Strogonoff de Frango
RECEITA:
1 kg de peito de frango cortado em cubos
2 cebolas grandes raladas
2 colheres(sopa)de margarina
noz moscada à gosto
1 tablete e 1/2 de caldo de galinha
óleo
2 caixas de creme de leite
3 colheres (sopa) de katchup
1 colher de sopa de mostarda
sal se precisar
150g de cogumelos cortados
M.F.
Numa panela esquentar um fio de óleo e colocar o frango;deixar cozinhando tampado. Em uma outra panela colocar a margarina deixar derreter em seguida fritar a cebola e
em seguida colocar no frango. Colocar o caldo de galinha, noz moscada e deixar cozinhando na própria água criada pelo frango.
Quando o frango estiver cozido e a água diminuido colocar o ketchup, a mostarda e os cogumelos misturando tudo, em seguida despejar o creme de leite deixando ferver por alguns segundos.
2 comentários:
Sem essa de dar a receita,faça um banquete para os amigos,rs.
Bjs
Aqui nesta aldeia erma, perdida entre pinhais, no fim do mundo, a culinária é muito mais primitiva, mas de sabores intensos.
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